Все материалы по теме Диета при диарее:


Диета при диарее



Диета при диарее

Причины возникновения диареи довольно разнообразны  пищевое отравление, кишечная инфекция, обострение хронических заболеваний, наследственная энзимопатия и другие. Одной из основ восстановления водно-солевого баланса и устранения дисбаланса в работе кишечника является специальная диета при диарее .

Основой лечебной диеты в особенности на первых порах является обильное питье (травяные чаи, вода, соки), поскольку диарея часто вызывает дегидратацию (обезвоживание) организма. Наиболее полезны при диарее яблочный и черничный соки, от соков из цитрусовых, томатов лучше отказаться, чтобы не раздражать кишечник.

Основные принципы питания при диарее заключаются в обеспечении организма всеми пищевыми веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Необходимо также постараться максимально снять нагрузку с органов пищеварения. Для этого рекомендуется специальный подбор продуктов питания, их грамотная кулинарная обработка. Предпочтение стоит отдавать пище, приготовленной на пару, в протертом виде.

Диета при диарее

Диета при диарее

Диета при диарее

Выясним, что собой представляет диета при диарее.

Примерная диета при диарее

1-й завтрак: каша овсяная протертая на воде, творог свежеприготовленный протертый, чай.

2-й завтрак: отвар из сушеной черники.

Обед: бульон мясной с манной крупой, тефтели мясные паровые, каша рисовая протертая на воде, кисель.

Полдник: отвар шиповника несладкий теплый.

Ужин: омлет паровой, каша гречневая протертая на воде, чай.

На ночь: кисель.

В диету включены нежирные и нежилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов. Мясо обезжиривают, удаляют фасции и сухожилия, у птиц – кожу. Также показаны паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Для этого фарш с вареным рисом вместо хлеба 3–4 раза пропускают через мелкую решетку мясорубки. Рекомендовано суфле из отварного мяса.

Диета при поносе - нежирные виды свежей рыбы куском и рубленые (кнели, фрикадельки, котлеты), сваренные на пару или в воде.

Супы в диете при поносе варят на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев.

Из молочных продуктов в рационе присутствуют свежеприготовленный кальцинированный или пресный протертый творог, паровое суфле. Больным можно употреблять в пищу яйца (до 1–2 в день) всмятку, паровой омлет.

Каши готовят на воде или обезжиренном бульоне. Рекомендованы рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки.

Овощи употребляют только в виде отваров, добавляемых в супы.

Из фруктов для диеты при поносе подходят протертые сырые яблоки. Показаны кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Сахар – ограниченно.

Из хлебобулочных изделий рекомендуют сухари из 200 г пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаристые.

Диета при поносе. В диету включены чай, особенно зеленый, черный кофе и какао на воде. Отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы. При переносимости – разведенные свежие соки из ягод и фруктов, кроме винограда, слив, абрикосов.

Диета при диарее, поносе у взрослых и детей | Здоровая жизнь

Диета при диарее, поносе у взрослых и детей | Здоровая жизнь

Диета при диарее, поносе у взрослых и детей Диета при диарее, поносе у взрослых и детей.

Такое малоприятное заболевание, как диарея, проявляется в виде частого жидкого стула, что ведет к обезвоживанию организма. Как мы уже говорили в статье «Что делать при диарее ?», причины появления этой болезни могут быть разные — отравления, вирусы, паразиты. Это серьезное расстройство сопровождается сильными болями в животе и общей слабостью.

Чтобы лечение заболевания проходило успешно, нужна диета при диарее, поносе у взрослых и детей. Правильный рацион питания поможет уменьшить факторы риска, улучшить общее состояние и добиться скорого выздоровления.

Основные положения диеты при диарее.

Частые испражнения приводят к тому, что организм теряет жизненно важные элементы. Чтобы восстановить их баланс, нужно снизить нагрузку на пищеварительные органы. Для этого продукты проходят особую кулинарную обработку – варятся, готовятся на пару, мелко измельчаются и перетираются.

В рацион нужно включать только те блюда, которые не будут раздражать слизистую оболочку. Кроме этого, надо позаботиться о присутствии в пище тех продуктов, которые будут обволакивать стенки пищеварительных органов. Таким образом можно уменьшить силу проявлений диареи. Ограничения накладываются на употребление углеводов и жиров, а также продуктов, способных вызывать брожение в кишечнике.

В идеале диету должен подбирать врач, который учитывает различные факторы проявления заболевания. Но, если вы ищете ответ на вопрос, как избавиться от поноса в домашних условиях. то учтите, что диета, назначаемая во время обострения, отличается от диеты во время выздоровления.

Диета при диарее, поносе у взрослых и детей.

Чтобы постоянно пополнять организм необходимыми питательными элементами, следует перейти на дробное часто питание — каждые три часа, кроме ночного времени. Помимо пищи организм должен получать достаточное количество жидкости. После еды следует немного побыть в состоянии покоя — посидеть в кресле или подремать.

- вчерашний или подсушенный белый хлеб, сухари;

- нежирное мясо, птицу или рыбу в виде тефтелей, паровых котлет и пр.;

- супы на слабом бульоне с хорошо разваренной крупой;

- приготовленные на воде разваренные слизистые каши;

- кисели и компоты из сухофруктов и яблок, приготовленные без сахара;

- напитки газированные;

- блюда холодные и горячие;

- крепкие бульоны;

- жирные блюда;

- жирное мясо, рыбу, птицу;

- консервы, копчености, соления;

- молочные продукты, кроме творога;

- пшеничная крупа;

- бобовые, чечевица.

После того, как наступит улучшение состояния, следует добавить в пищу хлеб из муки грубого помола, немного сухого печенья, свежие необработанные фрукты и кисломолочные продукты.

Иногда частый стул подразумевает необходимость изменения рациона питания, а иногда может быть симптомом серьезного заболевания. Здоровая жизнь   советует быть внимательными и вовремя обращаться к врачу.

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

Понос с кровью у ребенка и диета при диарее у детей

Понос с кровью у ребенка и диета при диарее у детей

Понос с кровью у ребенка и диета при диарее у детей

С приходом теплых солнечных денечков молодые родители сталкиваются с новым потоком проблем. Именно летом бактерии развиваются намного быстрее, поэтому зачастую игры в песочнице заканчиваются очередным поносом или, как принято выражаться научно, диареей. На первый взгляд, в данном заболевании нет ничего страшного, а многие расценивают это как способ приспособления детского организма к окружающей среде.

Ошибка неопытных родителей заключается в неосознанности всей полноты опасности детского заболевания. Статистика свидетельствует, что вследствие заболеваний, которые сопровождаются диареей, умирают миллионы детей. Зачастую страдают детки до 3 лет. Конечно, с наступлением холодов, эта неопрятность не исчерпывается, но в летний период следует быть особо острожными.

Читайте так же:

Кто или что является виновником заболевания?

Наверное, не секрет, что любое нарушение нормальной функциональности организма происходит под воздействием микроорганизмов, которые находятся практически во всех местах, где ступает нога ребенка. Но, следует также помнить: в первые дни, месяца и года жизни малыш приспосабливается к окружающему миру, поэтому в некоторых случаях возникновение поноса можно трактовать как реакцию организма на новую пищу, среду и условия обитания.

Вирусы. находящиеся в больницах служат источником распространения диарее о маленьких деток в летне-зимний период. Сегодня аденовирусы и рота вирусы поражают большинство детских коллективов.

Паразитирующие элементы в виде лямблий. микро споридий и изо споридий не против с удовольствием полакомится слабым детским организмом, принося существенные расстройства кишечно-желудочного тракта.

Как уже обозначалось выше, нет необходимости объяснять возникшую диарею на поражение паразитов. В некоторых случаях расстройства такого рода могут порождаться под воздействием принятия большого количества медикаментов. Иногда, в силу обстоятельств ребенок должен принимать слабительные препараты или антибиотики, которые приводят к диарее. Как говорится: «Одно лечим, другое калечим!».

Необходимо учитывать тот факт, что на ранних этапах жизни малыш имеет лакто зную недостаточность. При употреблении молока или других молочных продуктов начинается вздутие, урчание и детский кал приобретает форму жидкости светло-коричневого цвета.

Недостаточное количество ферментов. способных расщеплять сахар, также приводит к такой же реакции организма. Кормлением ребенка большим количеством продуктов семейства злаковых может также вызвать диарею, в результате повреждения ворсинок кишки.

Во время прикармливания ребенка может развиваться дерматит, который сопровождается жидким и жирным стулом. В этот период ребенок худеет и лысеет, что связано с содержанием в организме недостаточного количества цинка.

Некоторые нарушения желудочно-кишечного тракта имеют хронические очертания и также приводят к длительной диарее. В данном случае имеет место колит, болезнь Крона, патологии печени.

Как видим, расстройства кишечно-желудочного тракта провоцируется путем попадания в детский организм инфекционных паразитов. Вторым источником заболевания является реакция физиологии на смену окружающей среды, питания и условий обитания. Поэтому столь важно во время проявления первых признаков придерживаться диеты при диарее у детей.

Диарея? Ну и что?

Наверное, сложно подсчитать количество расстройств кишечно-желудочного тракта, которые случаются на протяжении человеческой жизни. Касательно этого, в Соединенных штатах Америки даже проводились исследования, согласно которых встречается около 2,3 случаев диареи в год.

Статистические данные имели бы меньше значение, если б многие родители не пускали ситуацию на самотек и больше уделяли внимания такой проблеме. Детский понос обычно сопровождается не сильно выраженными симптомами и быстро проходит, что стало привычным маленьких деток. Вот только не всегда все заканчивается полным выздоровлением. Молодые родители считают, что могут справиться с такой неприятностью самостоятельно, без специалистов. Но, ошибаются, не осознавая серьезности заболевания и возможных фатальных последствий.

Зачастую детки выздоравливают быстро, что приводит к желанию родителей в дальнейшем не обращаться за помощью. Иногда заболевание просто приобретает легкую форму и уходит на второй план, а в подходящих условиях - снова проявляется.

Столь важно помнить: иммунная система малышей только начинает формироваться, эндокринная физиология пребывает на начальном этапе развития, структурные особенности детского организма отличаются от взрослого человека, поэтому заболевание протекает совершенно по-другому.

Зачастую детская диарея сопровождается тяжелыми симптомами, потому и требует активных лечебных действий. Детский организм склонен к быстрой потере воды и электролитов, а это приводит к изменению функциональных особенностей других органов.

И все-таки, чем опасен понос?

  • У некоторых деток после расстройств на протяжении длительного отрезка времени может сберегаться измененная структура кишечника, что чревато новым потоком поносов и запоров;
  • После поражения ротавирусной инфекции, у малышей может развиваться лакто зная недостаточность, отмечаемая за расщепления сахара в крови;
  • В большинстве случаем вследствие диареи, которую лечили антибиотиками, начинается дисбактериоз кишечника. То есть нарушается балансовое равновесие микробов, в результате чего просвет заполняется патогенными микроорганизмами.

У каждого взрослого человека обитает в кишечнике около 300 видов различных паразитов и микробов. Такая микрофлора формируется на начальном этапе жизни малыша, поэтому столь важно обеспечить правильное питание. С помощью положительных микробов происходит правильное усвоение всех витаминов, микро- и макроэлементов, кальция, железа, эффективно поддерживается кишечная флора, предотвращаются негативные действия патогенных паразитов.

Микроорганизмы, приносящие вред, имеют различный уровень воздействия. Один тип способен вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта у совершенно здорового малыша, в то время как другие разновидности могут проявляться при ослаблении иммунной системы.

При расстройствах такого рода применяются препараты, что должны повысить баланс микрофлоры и способствовать размножение полезных бактерий. Когда лекарства при диарее для детей подбираются неправильно, состояние малыша ухудшается на протяжении месяца после отмены.

Что же делать?

Прежде чем принимать какие либо решения, необходимо как следует разобраться в источнике заболевания, а это невозможно без помощи специалиста.

Как известно, все виды заболевания сопровождаются некоторыми симптомами, что приемлемо при определении болезни. Поэтому еще до приезда лечащего врача, можно предварительно нарисовать «примерную картину». Окончательный диагноз ставит профессионал, но владение некоторой информацией поможет избежать ошибок.

Итак, острая диарея. вызванная поражением инфекцией конкретного типа, проявляется в виде значительного повышения температуры тела, рвотой, тошнотой, жидким калом с кровяными или слизистыми частицами. Для подтверждения подозрений проводят анализ кала на наличие патогенных паразитов, лямблий и прочих отрицателей обитателей кишечной микрофлоры.

Для определения источника заболевания также исследуют кровь, структура которой может изменяться под воздействие хронических или врожденных болезней. На фоне этого не исключается развитие анемии, то есть нехватки гемоглобина, а также нарушается уровень лейкоцитов. Если у ребенка наблюдается аллергическая реакция на продукты, в частности на коровье молоко, увеличивается количество эозинофилов.

Если расстройство желудочно-кишечного тракта касается переезда на новое место, тогда имеет место «диарея путешественников». Обычно такое нарушение проходит спустя двух недель, но в данном случае не следует забывать об опасных паразитах, атакующих слабый детский организм.

Когда спустя 14 дней ребенок испражняется водянистым калом, живот продолжает вздуваться от кишечных газов, тогда крайне необходимо провести анализ на наличие цистов.

Таким образом, для установления точного диагноза требуется проведение тщательного исследования с целью определения источника заболевания. Только после медицинского заключения назначается лечение с применением различных лекарственных препаратов. Важный атрибут выздоровления – соблюдение специально разработанной диеты для детей при диарее.

Восстанавливаем водный баланс…

Расстройство желудочно-кишечного тракта любо типа излечивается путем восстановления водного и пищевого баланса. Это крайне важно потому, как при диарее происходит потеря большого количества микро- и макроэлементов, электролитов и других органических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Если ребенка, который кормится грудным молоком, постигла диарея, не следует менять отказываться от молочной жидкости, потому как она способна восполнить микрофлору кишечника жизненно необходимыми микроорганизмами. Так происходит пополнение количества полезных организмов, что способны анти действовать вирусным инфекциям.

Когда малыш уже перешел на питание магазинными продуктами, тогда в таком случае нужно подобрать специальные смеси, которые смогут максимально пополнить организм бифидо бактериями и улучшить микрофлору кишечника.

При любых обстоятельствах необходимо предотвратить возникновение катастрофической нехватки жидкости. Особенно, если кожный покров ребенка становится сухим, легко сворачивается, его мучит жажда и сухость во рту, что, в принципе, свидетельствует о начале процесса обезвоживания организма. Минеральная вода без газов поможет избавиться проблемы. Когда форма нарушения тяжелая, лучше всего воспользоваться регидратационными препараты. Такие лекарства продаются в аптечных киосках в готовом виде. Можно

приготовить целебный раствор и в домашних условиях. Для этого понадобится литр вод, половина чайной ложки соли, 8 чайных ложек сахара и мелко измельченный банан. Или можно воспользоваться другими пропорциями: в литре жидкости развести столовую ложку сахара, чайную ложку соли и половину чайной ложки соды.

Когда нет никаких аллергических реакций на цитрусовые продукты, есть применить немного другой рецепт: смешать литр воды с 8 чайных ложек сахара, чайной ложкой соли и соков апельсина. Применять такой раствор следует в очень малых дозах через несколько мину, чтобы не вызывать рвотный рефлекс.

При первых же признаках заболевания устанавливается специальная диета для детей с диареей. Больше всего рекомендуется употреблять обволакивающе супы, а также продукты, которые имеют в составе танин. Вся пища должна тщательно измельчатся и подаваться только в нагретом виде. По мере того, как будут исчезать симптомы болезни можно постепенно добавлять в рацион мясо, рыбу в виде котлет, приготовленных на пару. Приветствуется также хлеб и детская рисовая мука.

Когда ребенок страдает от нехватки ферментов в организме, рацион питания приобретает несколько иной вид, в частности исключаются молочные и безглютеновые продукты. В данном случае имеет место принятие специально обозначенных доктором препаратов, которые составляются с панкреатичных ферментов. Некоторые лекарства покрыты оболочкой, что растворяются в двенадцатиперстной кишке, облегчая обработку препарата организмом. Ферменты необходимо давать ребенку непосредственно перед едой. Не исключается вариант раскрытия капсулы, а затем высыпания содержимого в пищу. А вот микротаблетки ни в коем случае измельчать и смешивать с едой не рекомендуется.

Если ребенок жалуется на головокружение, важно чтобы он резко не вставал с кровати, а предварительно несколько посидел на краю. Необходимо тщательно проследить за его действиями и убедится в отсутствии нарушения координации движений.

Когда заболевание имеет несложную форму, обычно, не назначаются антибиотики. В таком случае применяются препараты универсальные, которые плохо разлагаются в кишечнике или полностью сохраняют свою структуру. Бывают варианты с использованием противомикробных лекарств, способных нейтрализовать возбудителя заболевания.

В большинстве случаев используется микросорба, что может обезвреживать действие токсинов и выводить их из организма. Имеет значение также и применение препаратов, которые пополняют кишечник необходимым видом микроорганизмами.

На сегодняшний день в детской медицине широко распространен Bacillus subtilis, что прекрасно борется с многими нежелательными микроорганизмами и повышает защитные реакции кишечника на влияние паразитов. Он характеризуется высоким уровнем стойкости к антибиотикам, ферментам и способен покидать организм на протяжении суток по окончанию его применения.

Если есть потребность, лечение заканчивается поглощением лекарств, которые наполняют кишечный просвет лакто- и бифидобактериями. Курс применения таких препаратов, обычно, достигает одного месяца.

Следует отметить, что соблюдение четко обусловленной диеты при поносе для ребенка - главный аспект детского излечение, который дополняется еще и медицинскими таблетками. Но, в любых обстоятельствах применяются различные метода оздоровления малыша потому, как все зависит от физиологии организма, выраженности симптом, источника заболевания. Во всяком случае, используются лекарства, что продаются в аптеках без рецепта и широко рекламируется средствами массовой информации. Важно защитить родителей от применения жизненно опасных медицинских веществ, которые советуются случайными знакомыми. Ведь найдется большое количество доброжелателей, что обязательно посоветуют медицинскую настойку от болей в животе.

Необходимо помнить:

  • ни при каких обстоятельствах не нужно лечить ребенка взрослыми препаратами, которые недавно помогли папе или маме в подобной ситуации;
  • домашняя аптечка должна всегда находиться в обновленном состоянии, то есть здесь излишне хранить просроченные лекарства;
  • лечение малыша нужно проводит строго по инструкции, составленной врачом, без преувеличения обусловленных доз;
  • важно следовать основным правилам хранения медицинских препаратов, которые обозначаются на упаковке;
  • жидкие лекарства не должны поддаваться замораживанию.

Предотвратить проще…

Принцип существования молодой семь, все ее привычки, особенности должны являть собой главную защиту от поражения детского организма паразитами.

Для того, чтобы научить малыша придерживаться личной гигиены, следует научиться этому самим родителям.

В целях, прежде всего, безопасности ребенка необходимо всегда термически обрабатывать продукты питания, особенно, мясо, рыбу, яйца и молоко. Все овощи и фрукты нужно тщательно мыть, а для готовки питья использовать только очищенную воду. Важно соблюдать также правила сбережения пищи в чистых емкостях и при установленных температурах. Следует помнить: еда употребляется только в свежем виде, а каждый завтрак, обед и ужин начинается с мытья рук.

Залог здоровья лежит в правильном питании. Мало кто задумывается, что будущее зависит от прожитого сегодняшнего дня. Поэтому столь важно вести здоровый образ жизни с самого рождения. Естественное питание служит профилактикой желудочно-кишечных расстройств, что воздействует не только на состояние детского организма, но и взрослого человека в будущем. Доказано: искусственное вскармливание провоцирует развитие гастритов, язв и других нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта.

Прекращение кормления грудью и последующее определение рациона питания подрастающего малыша прямо влияет на его развитие. Большое значение имеет употребление ребенком пищи с наличие всех необходимых макро- и микроэлементов. В данном случае особое внимание также уделяется и оптимальной продолжительности сна, прогулкам, физическим и умственным нагрузкам.

Если соблюдение правил не помогло и ребенок, все-таки, заразился паразитом, не стоит полагаться только на собственные силы и знания. Следует осторожно отнестись к заболеванию такого рода.

В каких случаях необходимо обращаться за помощью к специалисту?

Если диарея постигла годовалого малыша, симптомы не исчезают на протяжении трех дней, наблюдаются отеки, черный или кровяной стул, повышение температуры, обезвоживание, ребенок жалуется на сильную боль в животе и отсутствие мочеиспускания, - это повод для беспокойства и решительных действие, касательно вызова неотложной медицинской помощи.

Что важно знать врачу при обследовании?

При постановке диагноза, специалист должен владеть достаточной информацией, а именно: нет ли у крохи аллергических реакций на продукты или препараты, есть ли острые боли, отеки, хронические заболевания, какого цвета и стул. Большая часть симптомов проявляется при длительном наблюдении, поэтому столь важно изложить все подробности.

Как не навредить малышу?

Проявления болезни разного рода знакомы только врачу, поэтому важно, чтобы быстрее установить источник заболевания, нужно соблюдать несколько простых правил:

1. следует каждый день измерять температуру малыша, чтобы вовремя обнаружить изменения в организме;

2. нет необходимости кормить кроху цельным молоком, свежими овощами и продуктами, кофе, пищей, которая вмещает большое количество модифицированных веществ;

<< Читать еще статьи

Диарея у детей: симптомы, лечение

Что можно есть при поносе?

Что можно есть при поносе?

Что можно есть при поносе?

Понос (диарея), с точки зрения медицины, это учащенный (3 раза и более в сутки) жидкий стул. Причины могут быть самые разные, от психологических («медвежья болезнь») до тяжелых органических (болезнь Крона, лимфома тонкого кишечника и т.д.). Но, независимо от причины, принципы питания при поносе остаются одинаковыми. О том, что можно есть при диарее, а от чего нужно отказаться, расскажем в этой статье. А о том как лечить диарею у взрослых читайте тут .

Почему стул становится жидким?

Это может быть связано

  • с ускоренным продвижением содержимого кишечника;
  • с нарушением всасывания воды, электролитов;
  • с повышенной секрецией воды, натрия в просвет кишечника;
  •  с увеличением слизеобразования.
На каких принципах основана диета? Что при поносе есть нужно?

Сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде, компот из черемухи или черничный кисель, крепкий чай – вот общеизвестная «скорая помощь» при частом жидком стуле. К этому перечню хотелось бы добавить молочную сыворотку, богатую микроэлементами и препятствующую развитию гнилостной флоры.

Что при поносе есть можно?
  • Мясо: нежирное, освобожденное от пленок, фасций, сухожилий – любой соединительной ткани. Лучше отварное, еще лучше – протертое и приготовленное на пару: котлеты, кнели, суфле.
  • Рыба: нежирная, вроде трески или минтая, отварная или приготовленная на пару, а еще лучше – в виде фрикаделек или паровых котлет.
  • Крупы: каши непременно входят в рацион, допустимы практически любые, кроме перловой, варят их на воде или с добавлением молока(не больше трети), а в готовую кашу добавляют масло. Полезно иногда приготовить пудинг. Очень хороши при поносе слизистые супы.
  • Макаронные изделия: можно, но не три раза в день. Лучший вариант отварная вермишель.
  • Молоко: можно использовать для приготовления каши, в соотношении с водой как 1/3 или добавлять в пюре, вместе с ложечкой сливочного масла. А кисломолочные продукты допустимы практически все, они нормализуют микрофлору кишечника, предотвращают брожение и метеоризм. Правда, закрепляющий эффект кефира с истекающим сроком хранения – миф. Дело в том, что «трехдневный кефир» приготовляется при помощи особой закваски в течение 3 суток, а обычный не превращается в него после трех дней хранения. Свежеприготовленный творог – отличный источник белка и кальция, его, как и неострый сыр, желательно есть ежедневно, разумеется, понемногу.
  • Яйца: всмятку или омлет, допускается одно, при хорошей переносимости два яйца в день.
  • Овощи: морковь и картофель, тыква и кабачки, зеленый горошек и стручковая фасоль, баклажаны и помидоры, с осторожностью – лук и чеснок, а укроп и петрушку можно. Овощи должны быть отварные (за исключением помидоров), или запеченные без румяной корочки, а лучше в виде пюре.
  • Фрукты и ягоды: можно и нужно, запеченные, в виде компотов, киселей, желе, варенья или мусса, при хорошей переносимости допускается в сыром виде съесть полстакана земляники или малины.
  • Хлеб: белый, не сдобный, подсушенный или в виде сухарей, сухое печенье или сушки.
  • Напитки: чай, кофе, какао на воде, вода без газа, компоты и кисели, кисломолочные негазированные напитки, красное вино (не более 50г. в сутки).
Что нельзя есть при диарее?

Прислушивайтесь к себе: все мы разные, кто-то прекрасно переносит бананы, у кого-то они усиливают метеоризм, у одного на фоне грецких орехов наступает улучшение, у другого появляются боли в животе. Главное – придерживаться общих принципов диеты при поносе, ведь даже противодиаррейные лекарства спасуют, если их заесть хорошей порцией жареной свинины с кислой капустой.